Добро пожаловать на Новости образования 16.11.2018 г. | 08:09

Кофе: пить или не пить?

  • 13.10.2014 г. | 17:27

Один из самых популярных продуктов на сегодняшний день – это, несомненно, кофе. Некоторые и дня не могут прожить без чашечки крепкого ароматного напитка, другие – даже на запах его не переносят.  

От чего же зависит любовь или нелюбовь к кофе? Ученые давно занимаются исследованием   данного вопроса. В ходе наблюдений выяснилось, что в человеческом организме есть гены отвечающие за положительное или негативное отношение к этому напитку.

Мэрилин Корнелис вместе с коллегами обнаружили в геноме восемь локусов, от которых зависела любовь к кофе. Это POR и ABCG2 (изменения в них оказывали влияние на количество потребляемого напитка), BDNF и SLC6A4 (эти гены связаны с работой человеческого мозга), BDNF (некоторые изменения уменьшают синтез белка, от чего человек теряет любовь к кофе и становится равнодушным к нему), SLC6A4 (от этого гена зависимость и тяга к кофе повышаются), GCKR и MLXIPL (отношения к метаболизму кофеина они не имеют, однако, принимают участие в обмене жиров и углеводов), GCKR (от этого гена повышается чувствительность мозга к глюкозе), MLXIPL (этот ген определяет связь между  ним и любовью к кофейным напиткам).

Известно, что у кофе есть как положительные, так и негативные физиологические свойства. С одной стороны кофе снижает риск появления диабета второго типа, заболеваний печени и синдрома Паркинсона, с другой -  кофе провоцирует возникновение онкологических и сердечнососудистых заболеваний.

Кофе: пить или не пить? | 0 Комментарии | Создать учётную запись

Следующие комментарии принадлежат тем, кто их опубликовал. Этот сайт не несёт ответственности за содержание комментариев.


Функции пользователя

Войти

С нами:

Гости: 28

Лучшее


Что нового

СТАТЬИ за последние 24 часов

Новых статей нет

КОММЕНТАРИИ за последние 2 дней

Нет новых комментариев

Poll

Независимое тестирование

Как Вы считаете, улучшило ли качество образования в Украине внедрение независимого тестирования?

  •  Да
  •  Нет
  •  Сложно сказать

Результаты
Other polls | 1,232 voters | 10 Комментарии